Guido Antoniazzi

Enologo, formato all’istituto statale di viticoltura e di enologia di Conegliano, ha operato presso il laboratorio di analisi dell’Istituto Cerletti e presso l’Ufficio repressione frodi di Conegliano.

Per il Consorzio vino Chianti Classico è stato assistente alle aziende associate  e responsabile del settore tecnico ispettivo, per poi passare presso la Scomat, assistenza soci, di Firenze.

Libero professionista dal 1995, con specializzazione nel campo normativo del settore enologico, membro del Consiglio di Amministrazione di Asso Enologi e Presidente della sezione toscana, è uno dei principali esperti del settore in campo nazionale.